Витамин В12 ( цианкобаламин ) принимает участие в синтезе аминокислот , нуклииновых кислот , в жировом и углеводном обмене .Совмесно с витамином Вс способствует образованию в организме метионина .
При дефиците витамина В12 нарушается кроветворение и питание организма , задерживается рост , наблюдается дистрофия печени .